Wenn Sie wissen wollen, wie der echte Chicagoer isst, müssen Sie hier reservieren.

Frühstück

Bongo Room - Mitten im trendigen Wicker Park Viertel lockt Bongo Room mit sündhaften Pfannkuchen, etwa mit zerbröselten Oreo-Keksen und warmer Vanillesauce. Auch offen für Lunch und Brunch!
1470 N. Milwaukee

Eleven City Diner - Zu den Spezialitäten dieses „All-Day-Breakfast-Delikatessen“ gehört z.B. die Ochsenbrust-Suppe mit Matzen. Aber die eigentliche Attraktion ist der altmodische Limonaden-Brunnen. Lassen Sie sich überraschen!
1112 S. Wabash

Ina's - Ina Pinkney ist die treibende kreative Kraft dieses typisch amerikanischen Cafés, das besonders für sein opulentes Frühstück bekannt ist (natürlich bekommen Sie auch Lunch oder Abendessen). Unbedingt probieren: Inas berühmtes Gemüsepüree und ihre köstliche Pasta frittata!
1235 W. Randolph

Steak, Ribs & Seafood

Gene & Georgetti - Steakhouse-Institution seit 1941. Die Wände sind mit Fotos gepflastert, die beweisen, dass Frank Sinatra hier Stammgast war. Wer weniger für Grillfleisch zu haben ist, kann hier auch unter einer Auswahl an authentischen italienischen Spezialitäten wählen.
500 N. Franklin

Gibsons Bar & Steakhouse - Der Hotspot des Gold Coast Viertels ist Magnet für Anwohner und Prominente gleichermaßen. Lassen Sie den Abend an der Bar mit einem der berühmten Gibson Martinis (mit Silberzwiebelchen) beginnen, und bestellen Sie dann eines der besten Steaks von Chicago.
1028 N. Rush

Harry Caray's - Namensgeber war der legendäre Baseball-Stadionansager, der es in die Hall of Fame geschafft hat. Nirgendwo bekommt man bessere Steaks und Koteletts als in diesem weithin gerühmten italienischen Steakhouse. Und kaum stilvoller als in dieser warmen und lässigen Atmosphäre, die von der Mahagoni-Täfelung, der weißen Tischwäsche und den zahlreichen Baseball-Souvernirs geprägt ist.
33 W. Kinzie

Joe's Seafood Prime Steak and Stone Crab - Der Schlager sind natürlich die geknackten Stone-Crab-Scheren, aber mindestens genauso empfehlenswert ist das erstklassige Steak. Gestärkte Tischwäsche auf dunklem Holz schaffen das elegant klassische Ambiente für diesen Genuss.
60 E. Grand

Keefer's Restaurant - Ein „nicht ganz klassisches“ Steakhouse in Chicago, das neben vorzüglichem Steak und Frischfisch auch Pasta, Huhn und Koteletts auf der Karte hat. Am Grill steht John Hogan, den viele für den besten seiner Zunft halten.
20 W. Kinzie

McCormick and Schmick's - Alaska-Heilbutt und Neuseeland-Barsch sind nur zwei der über 30 stets frischen Angebote auf der Karte dieser Lieblings-Adresse echter Chicagoer. Wenn Sie unsicher sind, fragen Sie einfach – das kompetente Servicepersonal wartet nur darauf, Sie beraten zu dürfen.
41 E. Chestnut  and 1 E. Wacker

Mike Ditka's Restaurant - Der ehemalige Coach des Chicagoer Football-Teams „Bears“ ist der Namensgeber dieses Restaurants. Nehmen Sie sich Zeit für die zahlreichen Erinnerungsstücke und schnuppern Sie ein wenig Football-Geschichte, bevor Sie sich für die weithin berühmten Schweins-Koteletts oder eine am Knochen gegrillte Prime Rib entscheiden. In jedem Fall sollten Sie den Abend mit einer guten Zigarre bei Live-Musik an der angeschlossenen Raucherbar ausklingen lassen.
100 E. Chestnut

Morton's The Steakhouse - Das Original unter den Steakhäusern Chicagos zeichnet sich durch seine Clubatmosphäre aus – diskret einige Stufen hinab von der zu Recht so benannten Rush Street, mit gestärktem Damast und unverputzten Klinkerwänden. Aber es gibt noch diverse, ebenso empfehlenswerte Morton-Filialen – eine weitere in der Innenstadt, drei etwas außerhalb und noch etliche über den Planeten verstreut.
1050 N. State

N9ne - Ein modernes Steakhouse, das mit seinen vorzüglich gereiften Steaks und frischestem Seafood glänzt. Die runde Kaviar- und Champagner-Bar ist ein Magnet für Gäste, die sehen und gesehen werden wollen, ebenso wie die „groovy“ Ghostbar im Obergeschoss.
440 W. Randolph

RL - Ralph Lauren zeichnet für das Dekor dieses stylishen Restaurants verantwortlich – kein Wunder, grenzt es doch an den größten Polo-Shop der Welt. Dem amerikanischen Geist von Ralph Laurens Design entspricht die Karte: Hier regieren Maine Lobster und Steak Diane (am Tisch zubereitet).
115 E. Chicago

Shaw's - Das beliebte Seafood-Restaurant ist berühmt für die Frische der Ware, die täglich aus aller Herren Länder eingeflogen wird. Eine völlig unprätentiöse Austern-Bar bietet eine umfangreiche Karte mit örtlichen Austern und Cocktails. Etwas formeller geht es im Dining Room zu, wo man unter anderem allein mit 40 frischen Seafood-Vorspeisen rechnen darf.
21 E. Hubbard

Tavern at the Park - 6-Meter-Fenster bieten einen atemberaubenden Blick auf den Millenium Park, aber das ist nur die „Beilage“ in dieser ebenso schicken wie lässigen „Eatery“. John Hogan, weithin gefeierter Chefkoch des Keefer’s, bietet hier eine weitgefächerte Karte mit Appetizers, Salaten, Sandwiches und Vorspeisen.
130 E. Randolph

Twin Anchors Restaurant & Tavern - Seit 1932 pilgern die echten Old-Town-Einwohner in den Twin Anchor. Kein Wunder bei den gegrillten Ribs, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Auch Frankie Sinatra wusste das zu schätzen – noch immer wird seine Musik hier in der Jukebox gespielt.
1655 N. Sedgwick

Wildfire - Das schlichte Steakhouse erinnert an einen „Supper Club“ der Vierziger – bis hin zur einladenen Martini Lounge. Das Steak hört man schon im geklinkerten Ofen zischen, und einer der unbestrittenen Hits ist nach wie vor der auf einem Zedernholz-Brett servierte Lachs.
159 W. Erie

Chicago Deep-Dish Pizza

Giordano's - Seit über 30 Jahren serviert Giordano’s eine ganz eigene Pizza-Variante: Die „Schüssel-Pizza“ mit unglaublich dickem Käsebelag und einer scharfen Tomatensauce. Die Kreation geht auf ein streng geheimes Familienrezept zurück, das der Überlieferung zufolge vor Generationen in Turin erfunden wurde.
730 N. Rush

Lou Malnati's Pizzeria - Ein echter Familienbetrieb ist diese Pizzeria mit ihrer abwechslungsreichen Speisenkarte. Spezialität des Hauses ist die Pizza Lou: eine herzhafte Kreation mit Tomaten, Spinat, Pilzen und drei verschiedenen Käsesorten auf einem dicken, flockigen Boden.
439 N. Wells

Pizzeria Uno - Hier wurde die original Chigacoer Schüssel-Pizza ursprünglich erfunden, und zwar 1943 vom damaligen Besitzer Ike Sewell. Unterhaltsame Graffiti vertreiben dem Gast die Zeit, bis die ebenso saftige wie knusprige Köstlichkeit serviert wird.
29 E. Ohio
619 N. Wabash

Chicago-Style Hot Dogs und andere Klassiker

Billy Goat Tavern - Bestens bekannt durch seine Rolle in einer Samstag Nacht Live-Satire. Die Billy Goat Taverne ist seit 1934 eine Legende. Dieses Restaurant ist nicht nur eine Touristenattraktion in Chicago, sondern auch von Einheimischen, Präsidenten und Berühmtheiten gut besucht.
430 N. Michigan, lower level

Portillo’s - Was 1963 als einfacher Hotdog-Stand begann, hat sich zu einer stattlichen Kette von 42 Restaurants ausgewachsen. Hier bekommt man alles, was das Herz des echten Chicagoers höher schlagen lässt: Nicht nur Hotdogs, sondern auch italienisches Roastbeef, polnische Würstchen, Pizza und Spareribs. Das Restaurant in der Ontario Street ist mit Souvenirs aus dem Chicago der 30er und 40er Jahre dekoriert.
100 W. Ontario

Superdawg Drive-In - Kaum zu verfehlen ist diese bescheidene Würstchenbude – achten Sie einfach auf das überlebensgroße Wurst-Pärchen, das Ihnen vom Dach aus zuwinkt. Bestellen Sie sich einen fetten Superdawg mit Pommes Frites und lassen sich ihn ans Auto servieren. Dazu unbedingt einen Milchshake oder einen cremigen Root Beer Blackkow! (Was das ist? Lassen Sie sich überraschen!)
6363 N. Milwaukee

Wiener’s Circle - Bekannt für seine Gerichte vom Holzkohlegrill. Besuchen Sie das kultige "Wiener’s Circle" für einen charakteristischen Chicago-Style Hot Dog. Lieblingsgericht vieler anderer Besucher sind die mit Käse überbackenden Pommes Frites.
2622 N. Clark